5 décembre 2022
Les légumineuses, connues aussi sous le nom de « légumes secs », forment une famille très intéressante tant sur le plan nutritionnel, qu’agricole ou environnemental.
5 décembre 2022
Tout ce que vous devez savoir pour cuisiner les haricots, pois chiches, lentilles et autres légumes secs.
5 décembre 2022
Associez le chorizo au haricots blancs dans cette recette goûteuse et facile à réaliser.
5 décembre 2022
Rapide, facile et délicieuse, cette recette vous donnera envie du cultiver des légumineuses dans votre jardin !
5 décembre 2022
Découvrez cette ancienne variété locale remise en culture aux Terrasses du Bosquet grâce à l'aide de l'association Les Jardins du Galeizon.
2 décembre 2022
Découvrez les fruits à coques et les graines oléagineuses et 200 recettes pour bien les préparer.
26 novembre 2022
Chargé de projets Vergers et patrimoine fruitier au CEN d'Auvergne, Clément Méritet a partagé et échangé avec l'équipe du CNP.
22 novembre 2022
Découvrez notre jardin ethnobotanique à travers cette nouvelle brochure de 32 pages.
2 novembre 2022
Faisons le point sur l’anti-gaspillage et les ressources existantes pour mettre en place une feuille de route chez soi.
2 novembre 2022
26 octobre 2022
La récolte du cognassier a débuté. L'occasion de découvrir ce fruitier qui ornera joliment le jardin.
25 octobre 2022
Une petite recette en mode anti-gaspillage, à servir en digestif, pour parfumer les desserts ou un cocktail.