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Plus de doute : le réchauffement climatique est bel et bien là ! saisons sans dessus dessous, canicule, sécheresse, phénomènes météorologiques extrêmes, semblent devenir l’ordinaire des prochaines années. Des effets dramatiques se font d’ores et déjà sentir, sur l’homme, l’environnement, la biodiversité et bien évidemment, le potager n’est pas épargné par le climat.
Légumes et canicule est un ouvrage écrit par Blaise Leclec, docteur en agronomie, aguerri de 40 années d’expérience dans le jardinage. L’auteur de ce recueil possède Le Jardin des 4 terrasses à Cucuron dans le Vaucluse, un potager en permaculture que l’on peut visiter sur rendez-vous.
Comme son titre l’indique, ce livre parle du potager et du réchauffement climatique. Après une première partie sur le réchauffement climatique et ses conséquences actuelles et futures, Blaise Leclerc entre dans le vif du sujet : comment adapter son potager au réchauffement. Vous trouverez tout au long des 120 pages de l’ouvrage, des informations pratiques comme le besoin en eau légume par légume, les espèces exotiques à tester au jardin comme l’arachide ou le kiwano, la gestion de l’eau (l’arrosage, les paillages efficaces, …), l’équilibre écologique et les auxiliaires de culture.
Enfin, une troisième partie donne au lecteur des pistes à suivre pour limiter nous-mêmes le réchauffement climatique. Car au-delà des changements de techniques dans le potager, adopter une alimentation et un mode de vie global plus sobre en énergie font partie des solutions pour réduire notre empreinte carbone.