
Le cahier de l’oléiculture de France Olive
27 octobre 2025Les acheteurs de végétaux face au réchauffement climatique
Les acheteurs de végétaux face au réchauffement climatique
Le changement climatique transforme nos jardins, nos balcons et nos terrasses, mais aussi nos façons de les cultiver. Comment les Français adaptent-ils leurs achats de végétaux d’extérieur face à ces défis ?
Une étude récente menée par Kantar pour VALHOR, présentée lors d’un webinaire le 17 septembre 2025, apporte des réponses éclairantes.
Découvrez les tendances et les attentes des consommateurs, ainsi que des pistes pour jardiner de manière plus résiliente et écologique. Résumé des enseignements clés de l’étude :
1. Un impact climatique ressenti et une préoccupation forte
- 87% des acheteurs de végétaux d’extérieur se préoccupent du changement climatique.
- 68% estiment que leurs espaces extérieurs sont impactés, principalement par les canicules et sécheresses (62 %).
- 29% déclarent moins réussir leurs plantations en raison du climat.
2. Des comportements en évolution
- Actions prioritaires : réduction de la consommation d’eau (67 %), des déchets (59 %), et des produits importés (45 %).
- Critères d’achat : résistance à la sécheresse (56 %), biodiversité (41 %), et conditions de culture (40 %).
- Opportunités marché : 80 % achètent plus de plantes résistantes à la sécheresse et 72 % privilégient les végétaux locaux.
3. Des freins persistants
- 56 % hésitent à acheter par crainte de voir les végétaux dépérir.
- 55 % redoutent un arrosage excessif.
- 50 % trouvent l’achat de végétaux plus compliqué avec le changement climatique.
4. Un rôle clé des végétaux pour le climat
- 58 % pensent que les végétaux ont un impact favorable sur le climat.
- 79 % croient en la réussite des végétaux locaux vs. Importés.
- Attentes d’information : origine géographique (83 %), consommation d’eau (82 %), et contribution à la biodiversité (81 %).
5. Des leviers pour inciter à l’achat
- Les végétaux de saison (92 %), résistants à la sécheresse (90 %), et favorables au climat (90 %) sont les plus attractifs s’ils sont mis en avant.
Ces résultats soulignent l’importance d’accompagner les jardiniers avec des conseils adaptés et des informations claires sur les végétaux. Une opportunité pour valoriser les plantes locales, résistantes et écoresponsables !
Source : étude Kantar et VALHOR réalisée dans le cadre du projet PREDIRE porté par Planète légumes, fleurs et plantes et soutenu par la Région Grand-Est et le FEADER. Enquête conduite auprès d’un échantillon national de 1000 Français représentatif des acheteurs de végétaux d’extérieur en mai 2025.
