Le déjeuner sur l’herbe, Claude Monet (1865-1866). Huile sur toir, Musée d’Orsay, Paris, France

Entre les arbres fruitiers qui commencent à se parer de fruits, les plantes aromatiques qui embaument l’air et le chant des oiseaux, votre espace vert se transforme en un lieu idéal pour un pique-nique, à la fois convivial, esthétique et savoureux. Et si cette année, vous transformiez cette tradition estivale en une véritable expérience sensorielle et créative ?

Le pique-nique, souvent associé aux sorties en forêt ou aux bords de rivière, a tout pour plaire… y compris chez soi. Voici pourquoi il mérite une place de choix dans notre rubrique « À faire au jardin ».

Les atouts d’un pique nique dans son jardin

• Accessibilité, pas besoin de préparer des heures de route ou de chercher un spot parfait. Votre jardin, même modeste, offre un cadre intime et personnalisable.
• Économie et durabilité, fini les emballages jetables et les dépenses superflues. En puisant dans vos récoltes (fruits, herbes aromatiques, légumes) et en utilisant votre vaisselle, votre pique-nique devient zéro déchet.
• Flexibilité. Une pluie soudaine, un parasol ou une tonnelle suffit à adapter l’ambiance.
• Pédagogie et partage, une belle occasion d’impliquer les enfants (ou les amis !) dans la cueillette des ingrédients (fraises, menthe, tomates cerises…) ou la préparation de plats simples.

Pour un pique-nique réussi, misez sur l’ombre d’un arbre fruitierou d’ornement, l’ombre naturelle rend le repas plus agréable. Un tapis de sol, une couverture colorée, des coussins pour plus de confort transforment l’espace en un vrai cocon. Si votre jardin est petit, un simple banc ou une table pliante suffisent. L’important est de délimiter l’espace avec des éléments naturels (fleurs en pots, branches de saule tressées…).

Bien sûr il ne faut pas négliger ce que l’on va mettre dans les assiettes. Un menu 100 % jardin (ou presque !), des plats préparés avec ce que votre terre vous offre. Voici quelques idées pour un menu frais, local et gourmand :

• Boissons : sirop de sureau ou de menthe maison, à servir avec de l’eau pétillante et des glaçons aux pétales de rose ou de violettes.
• En plat, des tartines de fromage frais et herbes, des pesto de petits légumes printaniers (carotte, ail des ours, betterave…), des salades de jeunes pousses : mesclun, roquette, ou pissenlits (oui, ils sont comestibles !) agrémentés de fleurs de capucine (goût poivré) ou de bourrache.
• En dessert des brochettes de fruits grillés, des salades de fruits rouges agrémentées de quelques feuilles de menthe ou de basilic frais finiront le repas.

A cela ajouter quelques activités pour prolonger le plaisir, car pique-nique au jardin rime avec découverte, jeu et créativité !

Atelier cueillette : Organiser une chasse aux trésors comestibles avec les enfants (ou les adultes !). Listez 10 plantes ou fruits à trouver (framboises, groseilles, feuilles de basilic, fleurs de bourrache…). Le premier qui remplit son panier gagne un lot (un pot de confiture maison, par exemple).

Observation des insectes : installer votre espace pique nique à proximité d’un hôtel à insectes pour étudier la biodiversité de votre jardin.
Bien sûr un pique-nique dans son jardin est l’occasion de réduire son impact environnemental. Privilégier des assiettes et des couverts réutilisables plutôt que des jetables. Nappes et serviettes en tissu (lin, coton) plutôt que du papier. Et composter les épluchures et les restes de fruits/légumes directement dans votre composteur.
Le pique-nique au jardin est bien plus qu’un simple repas en plein air. C’est une invitation à ralentir, à observer la nature qui nous entoure, et à savourer les fruits (littéralement !) de notre travail. Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, cette activité allie plaisir, créativité et respect de l’environnement. Alors, préparez votre panier, cueillez une poignée de menthe pour votre limonade, et laissez-vous porter par la douceur de vivre… dans votre jardin.

Et si vous voulez partager cette expérience, rejoignez-nous le samedi 6 juin à partir de 10h dans le jardin ethnobotanique pour un pique-nique collectif et convivial, agrémenté d’une touche originale : un vélo-smoothie ! Pédalez pour mixer vos propres boissons à base de fruits et de plantes aromatiques du jardin, et partagez un moment gourmand et zéro déchet en bonne compagnie. Apportez votre panier, vos couverts, un plat à partager, votre curiosité, et l’envie de découvrir les trésors cachés de la nature. Vous êtes tous les bienvenus – à très vite pour une journée sous le signe de la découverte et du plaisir simple !