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Avant de se lancer dans les grandes opérations de la création d’un potager, il est indispensable de savoir si les graines que l’on a sont viables. Voici les points à connaître.
© AdobeStock/Dmytro
Après un hiver particulièrement pluvieux, le soleil commence à pointer le bout de son nez, et avec lui, l’envie de retourner au potager. C’est le moment idéal pour préparer vos semis et profiter de la nouvelle saison.
Mais avant de vous lancer, une question essentielle se pose : vos graines sont-elles encore bonnes à semer ? Que vous les ayez récoltées vous-même ou achetées l’an dernier, leur faculté germinative dépend de leur âge et de leur mode de conservation. Voici tout ce qu’il faut savoir pour démarrer votre potager du bon pied !
Combien de temps pouvez-vous conserver vos graines potagères ?
Vous avez récolté ou acheté des graines et vous vous demandez combien de temps vous pouvez les conserver sans qu’elles perdent leur capacité à germer ? La durée de vie des graines potagères varie beaucoup selon les espèces : certaines, comme les graines de concombre ou de courge, peuvent rester viables jusqu’à 10 ans, tandis que d’autres, comme celles de maïs, de panais ou d’oignon, ne se conservent que 1 à 2 ans.
| Les différentes durées germinatives à connaître | ||
|---|---|---|
| Durée germinative | Plantes potagères | Fleurs |
| 1 an | Haricots, panais | Balsamine, dalhia, impatiens, primevère |
| 2 ans | Cerfeuil, maïs, oignon, persil, salsifis, scorsonère | Ageratum, ancolie, clarkia, cléome, coléus, gloxinia, muflier, pavot, pyrèthre, reine-marguerite |
| 3 ans | Anteh, carotte, laitue, piment, pissenlit, poireau, pois, poivron | Agastache, capucine, centaurée, chrysanthème, cosmos, godétia, lupin, nemesia, nigelle, oeillet, pâquerette, sauge, zinnia |
| 4 ans | Arachide, arroche, brocolis, ciboulette, cresson, fenouil, mâche, pastèque, pâtisson, romarin, roquette, sauge, , tétragone, thym, tomate | Alysse, coréopsis, ipomée, molène, pensée, phacélie, ricin, rose trémière, rudbeckia, scabieuse, souci |
| 5 ans | Asperge, bette, betterave, choux, épinard, melon, navet, radis, rutabaga | Campanule, gaillarde, giroflée, immortelle, lobélia, myosotis, tagète, pois de senteur |
| 6 ans | Aubergine, coriandre, fève | Cinéraire, pétunia |
| 7 ans | Artichaut, tournesol | Amarante, bégonia |
| 8 ans | Basilic, céleri, chicorée, courgette | Bourrache, réséda |
| 9 ans | Physalis | |
| 10 ans | Concombre, courge | |
Pourquoi privilégier les graines récentes ?
Même si certaines graines résistent bien au temps, il est toujours préférable d’utiliser des graines récentes. Les vieilles graines germent moins bien, de manière irrégulière, et donnent souvent des plants plus fragiles. En moyenne, les graines perdent 20 à 30 % de leur faculté germinative chaque année.
Comment bien conserver vos graines ?
Pour maximiser leur durée de vie, stockez vos graines à l’abri de la chaleur, de la lumière et surtout de l’humidité. Utilisez des enveloppes en papier ou des pots hermétiques, et notez la date de récolte ou d’achat. Une température stable, entre 5 et 10° C, est idéale.
Un petit test pour vérifier leur viabilité
Avant de semer, vous pouvez tester la germination de vos graines : placez-en quelques-unes sur un coton humide, à température stable. Si la majorité germe, vos graines sont encore bonnes à semer.
En résumé, plus vos graines sont fraîches et bien conservées, plus vos semis seront réussis ! N’hésitez pas à vérifier leur viabilité chaque année pour éviter les mauvaises surprises au potager.